Comment faire de l'Alaska cuit au four



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rassemblez et mesurez les ingrédients de la crème glacée.

Rassemblez et mesurez les ingrédients pour le gâteau

Rassemblez et mesurez les ingrédients pour la meringue

Refroidir le bol de mixage et le fouet métallique 2-3 heures

Battre le fromage à la crème dans le bol refroidi à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit doux et lisse.

Ajouter graduellement le sucre au fromage à la crème 1/4 tasse à la fois en battant bien après chaque ajout.

Ajoutez la crème sure.

Ajoutez la crème.

Battre jusqu'à ce que la crème et la crème sure soient mélangées.

Ajouter la vanille, le jus de citron et le zeste de citron et battre jusqu'à ce que ce soit juste épais et lisse.

Couvrir et réfrigérer le mélange de crème glacée jusqu'à ce qu'il soit très froid (environ 2-3 heures)

Lavez et refroidissez à nouveau le bol et le fouet jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'emploi.

Placez le bol de la sorbetière au congélateur jusqu'à ce qu'il soit refroidi.

En utilisant les batteurs refroidis et en augmentant progressivement la vitesse de faible à moyen, battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit crémeux. (Environ 2 minutes)

Assemblez la sorbetière selon ses instructions et démarrez-la. Versez lentement le mélange de crème glacée dans la machine et mélangez jusqu'à l'épaisseur désirée.

Placez la crème glacée au congélateur jusqu'au moment de l'utiliser.

Préchauffez le four à 350 degrés pour le gâteau.

Graissez le moule avec un spray d'huile ou du shortening.

Mélanger tous les ingrédients du gâteau jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés (environ 30 secondes)

Versez la pâte à gâteau dans le moule et étalez-la uniformément.

Placez le gâteau bunt dans le four préchauffé pendant 30 à 35 minutes.

Retirer le gâteau du four et laisser refroidir.

Retirez le gâteau du moule une fois qu'il est complètement refroidi et placez-le sur un plat de service. Remplissez le centre du gâteau avec la glace. Assurez-vous de le ranger pour qu'il n'y ait pas de trous.

Placez l'Alaska au congélateur jusqu'à ce que la meringue soit terminée.

Chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ce qu'elle frémisse.

Fouetter les blancs d'œufs et le sucre ensemble dans un bol en métal non réactif jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Placez le bol sur une casserole d'eau frémissante et faites cuire en fouettant constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que le mélange atteigne 140 degrés F (environ 6 à 8 minutes)

Lavez les framboises pour la garniture.

Retirer du feu et battre le mélange à haute vitesse jusqu'à ce que des pics fermes se forment, en ajoutant la crème de tartre lorsque le mélange commence à épaissir, après environ 3 minutes.

Ajouter la vanille une fois ses pics fermes, environ 5 minutes, et battre pour incorporer.

Retirez l'Alaska cuit du congélateur et recouvrez le gâteau d'une épaisse couche de meringue, tourbillonnant et piquant à votre guise.

Torchez la meringue jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ajouter les framboises pour la garniture.

Ajouter un filet de framboises pour la garniture.

Nettoyez les bords de l'assiette et servez. Conserver au congélateur si ce n'est pas servir immédiatement.


Voir la vidéo: Recette de saumon au beurre citronné- Une recette de saumon au beurre et à la crème en 20 min.


Commentaires:

  1. Rosston

    Il y a quelque chose dans ce domaine et je pense que c'est une excellente idée. Je suis complètement d'accord avec toi.

  2. Mentor

    Je trouve que vous n'avez pas raison. Je peux le prouver. Écrivez dans PM, nous communiquerons.

  3. Herbert

    Je pense qu'il a tort. Je propose d'en discuter.

  4. Brajora

    Votre idée sera utile

  5. Bittan

    vous-même, réalisez-vous ce qui vous a écrit?

  6. Curro

    Merci pour l'aide dans cette question, puis-je vous aider à synonyme de quelque chose?

  7. Mehdi

    Je crois que tu avais tort. Je propose d'en discuter.



Écrire un message


Article Précédent

Comment faire un bateau sur Minecraft PE

Article Suivant

Comment faire cuire des gâteaux au chocolat dans un pot Mason en tant que Cook & Hold