Comment faire une soupe de chou-fleur à la noix de coco et à la lime



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Coupez le chou-fleur en petits morceaux.

Ainsi.

Hachez les gousses d'ail.

Mettez le chou-fleur dans une casserole. Ajoutez de l'eau et de l'ail haché.

Faites bouillir le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit tendre, 7 à 10 minutes.

Ajoutez le lait de coco et le bouillon de poulet.

Utilisez un batteur à main pour mélanger la soupe. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer une partie du chou-fleur et l'ajouter lorsque la soupe est prête à servir.

Ajouter le jus de citron vert ... et remuer.

Ajoutez du sel et du poivre noir au goût.

Si vous avez des herbes fraîches comme le basilic ou le thym, il est bon d'ajouter à ce stade. J'ai utilisé du basilic congelé puisque c'est ce que j'avais.

Nous avons apprécié la soupe avec du pain à l'ail.

Délicieux!


Voir la vidéo: Comment faire un velouté de choux-fleur au curry


Commentaires:

  1. Arashishakar

    Bravo, l'idée remarquable

  2. Stacy

    Je voudrais vous encourager à visiter un site qui a beaucoup d'informations sur ce sujet.

  3. Viktilar

    j'aime ce sujet

  4. Fenrikasa

    Tout ce qui précède est vrai.

  5. Tianna

    Oui... Au fait... il faudrait que je me ressaisisse.. Boire une bière ;)



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