Comment faire de la linguine avec des cols roulés et du jambon fumé maison



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Rassemblez vos ingrédients et déposez les linguine dans de l'eau bouillante et faites cuire al dente.

Ajouter l'huile d'olive dans une grande poêle chaude et ajouter le jambon à l'enduit pendant 2-3 minutes. Baisser le feu à moyen et ajouter les flocons de piment rouge, le poivre noir et les oignons cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajouter le vin blanc sec, baisser le feu et porter à ébullition.

Ajoutez des cols roulés et couvrez à la vapeur.

Quand ils sont tous cuits à la vapeur, ajoutez le persil et le beurre et couvrez pendant une minute.

Sonnez votre bol de service avec la palourde, jetez ceux qui ne se sont pas ouverts. Mélanger les pâtes dans la sauce et mélanger et cuire 30 secondes. Versez les linguine et la sauce dans le bol et dégustez!


Voir la vidéo: Recette de Pâtes au thon - 750g


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